العنب من أكثر الفواكه شعبية في العالم بسبب مذاقه وألوانه، هذه الفاكهة المشهورة واللذيذة مليئة بالعديد من المغذيات الهامة، وبصرف النظر عن ثمرة نبات العنب، فإن البذور مفيدة أيضا للصحة لأنها تساعد على الحد من التورم والوقاية من أمراض العيون الناجمة عن مرض السكري.
يحتوي مستخلص بذور العنب أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
نشر موقع “organic facts” مقالٱ عن فوائد العنب مفاده :
يحتوي العنب على فيتامينات مهمة مثل فيتامين K ، A ، C ، وفيتامين B6 وهي غنية أيضًا بالثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات، ويحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والفوسفور والصوديوم.
ويحتوي العنب على نسبة عالية من الماء التى تساعد في الحفاظ على الجسم رطباً، كما تحتوي أيضًا على الألياف الغذائية والكربوهيدرات الصحية ومضادات الأكسدة وكمية معتدلة من البروتين.
فوائد العنب
-علاج الربو
يمكن استخدام العنب كعلاج لمرض الربو، حيث إن قوة العنب المرطبة عالية، مما يزيد من الرطوبة الموجودة في الرئتين ويقلل من احتمالات الإصابة بالربو.
-تقوية العظام
العنب مصدر للمواد الغذائية الدقيقة مثل:النحاس والحديد والمنجنيز، وكلها مهمة في تكوين وقوة العظام، ويمكن أن يؤدي إضافة العنب إلى نظامك الغذائي بشكل منتظم إلى منع هشاشة العظام.
-منع أمراض القلب
يزيد العنب من مستويات أكسيد النيتريك في الدم ، مما يمنع الجلطات الدموية، لذلك فإن العنب وسيلة فعالة للحد من فرص الإصابة بالأزمات القلبية.
بالإضافة إلى ذلك، تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في العنب أكسدة الكوليسترول الضار، وهو المساهم الرئيسي في حالات الشريان التاجي المختلفة.
-علاج الصداع النصفي
عصير العنب الناضج هو علاج منزلي مهم لعلاج الصداع النصفي، يجب شربه في الصباح الباكر دون خلط مياه إضافية.
-تخفيف عسر الهضم
العنب يلعب دوراً هاما في عسر الهضم، حيث إنه يخفف الحرارة ويعالج عسر الهضم وتهيج المعدة.
-يقلل الإرهاق ويعالج الأنيميا
عصير العنب يكمل محتوى الحديد في الجسم ويمنع الإرهاق ويساعد تناول العنب في الحفاظ على توازن مستويات الحديد والمعادن في الجسم.
-توازن مستويات الكولسترول
لديه القدرة على خفض مستويات الكولسترول .
-نشاط مضاد للجراثيم
العنب الأحمر له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات يمكن أن تحميك من العدوى، كما تظهر خصائص مضادة للفيروسات ضد فيروس شلل الأطفال وفيروس الهربس البسيط، وقد أظهرت الدراسات أيضا أن عصير العنب يمكن أن يعالج الالتهابات البكتيرية في الأمعاء والأنظمة الأخرى.
– يقى من الزهايمر
يقلل العنب من مستويات الببتيدات في المرضى الذين يعانون من مرض الزهايمر، وتشير الدراسات إلى أن العنب يمكن أن يعزز صحة الدماغ ويؤخر ظهور الأمراض العصبية التنكسية.
-منع مرض التنكس البقعي
يمنع العنب الأحمر فقدان البصر المرتبط بالعمر ويمنع مرض التنكس البقعي ويدعم صحة العين وقد يمنع أمراض الشبكية التى تهدد الرؤية.
– يقوى المناعة
تعطي المستويات المرتفعة من فيتامين C وفيتامين K وفيتامين أ في العنب دفعة صحية للعديد من أعضاء الجسم وخاصة جهاز المناعة لديك.
-تقليل إعتام عدسة العين
يحتوي الفلافونويد الموجود في العنب على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، الجذور الحرة تسبب أشياء مثل تطور إعتام عدسة العين، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والسرطان، ومشاكل مختلفة تتعلق بالعمر.
-الوقاية من السرطان
العنب له خصائص مضادة للسرطان قوية بسبب تأثيره المضاد للالتهابات وهو فعال بشكل خاص في تقليل فرص الإصابة بالسرطان.
